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今回はトースター調理と

市販のポン酢を利用したタレで

手早く料理が完成します。

 

かけるたれのアレンジ次第では、

お酒のおつまみにもぴったりなレシピです。

 

お好みでピリ辛ダレにしておつまみ用、

甘目のめんつゆをつけてお子様用に、

あっさりと食べたいときにはポン酢で。

 

たれのバリエーションは豊富で簡単に出来ます。

是非作ってみてくださいね。

小揚げのトースターレシピの材料は？

小揚げ：2枚

小葱：少々

ポン酢：少々

チューブ生姜：少々

 

材料に使う油揚げは

大豆を原料に使っていますので、

タンパク質がとても豊富です。

 

中でも有名な成分は

イソフラボンと呼ばれているもので、

女性ホルモンと似た働きがある為、

PMSや更年期障害の症状を

和らげてくれると言われています。

 

女性の方には嬉しい成分がありますから、

積極的に大豆製品を取って

健康に気を遣いたいですね。
 

小揚げをトースターレシピを紹介！

まずは小揚げの油抜きをします。

（カロリーは気にしない、

時間がない方は油抜きを

しなくても大丈夫です）

 

お鍋に小揚げを入れても十分な量の

お水を入れて沸かしてください。

お鍋のお湯が沸いたら、

小揚げ2枚をお鍋の中に入れます。

 

1～2分程小揚げを入れて

油を抜くように菜箸で

押さえるようにしてください。

1～2分熱湯に入れた小揚げを

ざるにあげて冷まします。

 

時間のないときには、

ざるにあげたら冷水をかけて

急速に冷やしても大丈夫です。

小揚げを冷ましたら、

ぎゅっと絞って水気を切ります。

 

油揚げは油抜きをすると

カロリーが抑えられて

ヘルシーに食べることが出来ます。

 

また、

煮物などを作るときには

味が染み込みやすくなるので、

使うときには面倒でも油抜きをするのが

美味しくなるポイントです、

 

時間があるときはやってみてください。

小揚げを食べやすい大きさの

2㎝幅くらいに包丁で切ります。

アルミホイルをカットして

小揚げの形を整えて並べます。

小揚げを並べたアルミホイルを

トースターにセットします。

 

落とさないように注意して下さい。

 

トースターで2～3分程焼いてください。

 

ご家庭でお使いのトースターによって

焼き時間が変わってきますので、

焦げないように調整してみてください。

 

トースターで焼いている間に

小ねぎを切っておきます。

トースターで焼き終わったら、

ポン酢、切った小葱、チューブ生姜

をつけて完成です。

 

レシピでは生姜ポン酢で食べるのを

お勧めしていますが、

アレンジとしてめんつゆ、

だし醤油で食べるのも美味しいですよ！

 

ピリ辛が好きな方おつまみ用には、

豆板醤を醤油やポン酢に入れて

食べるのもおすすめです。

 

お子様用には、

とろけるチーズをかけて

トースターで焼いて食べるとサクサクで、

チーズがとろけて子供受けします。

 

アレンジ自在の簡単トースターレシピ、

一度試してみて下さい！
 

この記事の監修者

ゆい
ゆい
調理師の免許を持っている料理、食べることが大好きな私です。皆さんから「このレシピおいしかった！こんな食べ方あるんだ！」などの暖かいコメントに喜んでいます。