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日本人にとっては

馴染み深いご飯のお供「たくあん」

 

たくあん漬けとは

大根を糖、塩などで漬けた物で、

昔から親しまれています。

 

カロリーも低いことで有名ですが、

ダイエットに使うと危険

なんて噂もとびかっています。

 

今回はそんなたくあんの

ダイエット効果、カロリー、健康効果等

まとめたので見ていきましょう!
 

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たくあんのカロリーは低い?高い?

たくあんのカロリーはなんと

一切れ約5kcal

しかありません!

 

たくあんを切る厚さは約1cmが妥当ですが、

重さが約20gが一切れになります。

 

1本丸ごとでも約90~100gで

27kcal

なんです。

 

丸ごと1本分でみても

カロリーはとても低いんです、

1本丸かじりで食べることはないと思いますが。

 

たくあんは味付けの添加物で

カロリーは異なりますが、

添加物が低いものを選んで

たくあんを食べましょうね。
 

たくあんの健康効果は?

たくあんを含む漬物には

乳酸菌により野菜の旨みや

栄養素を高めてくれる働きがあります。

 

生野菜で食べるよりも

健康に良いと言われています。

 

漬けることで脱水作用になり、

繊維をたくさん摂ることができるので、

100gあたり3%が

食物繊維と言われています。

 

噛む必要があることもあり、

食べ過ぎや過度の食欲を

抑えてくれる効果があります。

 

また、

優秀なのがコレステロールを

下げる働きもあるため、

生活習慣病予防や有害物質を吸着し

排出してくれるので、

大腸がん予防にもなります。
 

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たくあんはダイエットに良い?

たくあんはカロリーが低いし、

ダイエットにはどうでしょうか?
 

 
たくあんに含まれるビタミンB1は、

ご飯の糖質を代謝してエネルギーへと

変えてくれる効果があります。

 

たくあんは腹持ちも良く

生の大根を食べるのと逆に

消化に時間がかかるので、

満腹感を得られる効果があるのです。

 

ダイエットに必要なビタミンやミネラルも

多く含まれているので、

栄養バランスも良い食材です。

 

つまりダイエットには

かなり適していると言えます。
 

たくあんはダイエットには危険だった!

先ほどダイエットに良いと言いましたが、

実は落とし穴もあります。

 

それは多量のたくあんを

食べようとすることです。

 

例えば、

置き換えダイエットなどに

たくあんを使ったりすることが

問題になっています。

 

これは塩分過多になってしまい、

違う病気のリスクがたくさん出てきます。

 

あくまで漬物だという

意識を忘れないようにしましょう。

 

なので

たくあんは添加物に気を付け

ご飯に添える程度の適度な量にしましょうね。